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湖北紫荊花木科技有限公司
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毛絨植物中的“藥草皇后”——蒲公英 |
| 發布時間：2022-11-11 閱讀：1613次 字號：大 中 小
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蒲公英，屬于菊科多年生草本植物。蒲公英的味道甘苦、性寒，有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。此外，現代研究表明，蒲公英還有很好的抗菌消炎作用，因此被譽為“天然抗生素”。在日常生活中，蒲公英還可以用來泡茶、涼拌、煸炒、入湯羹、做餡料、煮粥食用。蒲公英有著豐富的營養價值是藥食兼用的植物。
蒲公英搭配其他藥物還能發揮出不一樣的效果，例如，喉嚨上火時，可用蒲公英配菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好；蒲公英還可以治療腮腺炎，把蒲公英搗爛如泥，加入一個蛋清，調成糊狀，敷在患處，可以緩解腫脹疼痛；另外，有些人甚至將它們曬干后保存，留待以后食用。但其實，蒲公英主要適用于春夏季及熱證調理，并不宜長期、大量食用。
需要注意的是，有些人群并不適合食用蒲公英。蒲公英藥性苦寒，作藥用時，如果用量過大會導致緩瀉。因此，有畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長表現的人應慎用。另外，哺乳期的女性也不宜食用蒲公英，蒲公英過于寒涼，容易傷及母體，也會引起嬰幼兒不適。此外，有少數人對蒲公英過敏，接觸后易產生蕁麻疹，這類人也應慎用。
蒲公英是一種普遍應用的中藥材，也是食療美容保健中的必備品，所以選擇優質的蒲公英十分重要。在選購時，新鮮蒲公英要選擇葉片干凈略帶香氣者，而干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、干燥者為佳。
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